Våre menyer

Forretter

Røkt hvalkjøtt

Syrnet fløte, syltet rødløk, sagogryn, gele av rødbeter, raps- og rødbetdressing

Allergener Gluten, Melk

NOK 165

Kongekrabbe, selleri og eple

Hylleblomst med grønnolje

Allergener Skalldyr, Selleri

NOK 175

”Friterte” soyamarinert torsketunger

Eple og frissé salat, ristede hasselnøtter, sesam-vinagrette og Yozu majones

Allergener Gluten, Fisk, Soya, Melk, Nøtter (Hasselnøtter), Sennep, Sesamfrø

NOK 155

 

Sjømat

Kongekrabbe fra Finnmark 200g/650g

"Nystekt brød og aioli. kokt eller grillet"

Allergener Gluten, Skalldyr, Egg

NOK 295/915

Dampet blåskjell

hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, bacon, pommes frites og aioli

Allergener Skalldyr, Egg, Melk, Bløtdyr

NOK 225

Bacalao

klippfisk, løk, poteter, chili og oliven i fyldig tomatsaus, nybakt brød og aioli

Allergener Egg, Fisk, Sennep

NOK 295

Grillet tørrfisk

grønnsaker og poteter, stekt bacon, sennep og smørsaus

Allergener Fisk, melk, sennep

NOK 345

 

Høst

Bresert lammeskank

Grønnkål, nepe, beter og knutekål. Småpotet og lammesjy. Vår egen sennep smaksatt av einebær og tørket steinsopp. Tyttebærgele.

Allergener Egg, melk, selleri, sennep

NOK 345

Reinsdyrfilet

Potet- og purreløksterte, asparges, bacon , sopp, kastanjer, syltet rødbeter, selleripure og kjøttglace

Allergener Melk, Nøtter, Selleri

NOK 395

 

Fra vår kullgrill

Beef og chips

Grillet indrefilet av storfe, sprøfritert broccoli, grillet tomat, parmesan, pommes frites med BBQ salt og bernaisesaus

Allergener Gluten, Egg, Melk, Sennep

NOK 325

Grillet hvalkjøtt

Grønnpeppersaus, sommergrønnsaker og ovnsbakte amadinepoteter med løk og sitronskall

Allergener melk, nøtter, selleri

NOK 325

BBQ burger

Briochebrød, cheddar, bacon, syltet agurk, tomat, løk og pommes frites

Allergener Gluten, Egg, Melk, Sennep

NOK 225

Spare ribs

Toppet koriander, vårløk, fritert løk og sesamfrø. Grillet mais, potetbåter, BBQ saus og hvitløksmajones

Allergener gluten, egg, melk, sennep, sesamfrø

295

 

Salat, Pasta og Wok

Ruccolasalat med sprø skåler og glasert ribbe

Soltørkede tomater, Cherry tomater, avokadokrem, ristede pinjekjerner, agurk og soyasirup

Allergener Gluten, Egg, Soya, Melk, Nøtter

NOK 235

Pasta med kylling og bacon

Fløtesaus med ingefær, chili, hvitløk og brød grillet med olivenolje, toppet med (reven) parmesan

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 225

Vegetar oumph

eggnudler, gulrøtter, broccoli, rødløk, paprika, cashewnøtter og teriyaki saus

Allergener Gluten, Egg, Soya, Nøtter

NOK 215

 

 

 

 

 

Ost

Ostefjøl fra Øverli, Ostemaker i Pasvik

Farmesan, tomé, raclette, blåmuggost og karamelliserte nøtter.

Allergener Gluten, Melk, Nøtter (hasselnøtter)

NOK 175

 
 

Tapas

Brød

Vårt grillede brød med grønn pesto og aioli

Allergener gluten, melk, nøtter (pinjekjerner)

NOK 55

Sauser

Hvitløkmajones

Allergener egg

NOK 29

Chilimajones

Allergener egg, melk, sennep

NOK 29

Basilikumpesto

Allergener melk, nøtter

NOK 29

Oliventapenade

Allergener fisk

NOK 29

Chimichurri

NOK 29

Aioli

Allergener egg, sennep

NOK 29

Ost og grønnsaker

Queen green oliven

NOK 59

Paprika fylt med kremost

Allergener melk

NOK 69

Friterte poteter med hvitløkmajones

Allergener egg, melk, sennep

NOK 69

Vårruller med sweet chilisaus

Allergener gluten, soya

NOK 89

Sprø fritert broccoli

Allergener gluten, melk

NOK 79

Fritert brie med aprikosmarmelade og gresskarkjerner

Allergener gluten, egg, melk, nøtter

NOK 89

Sjømat

Fritert tørrfisk med hvitløksmajones

Allergener gluten, egg, fisk, sennep

NOK 89

Dampet blåskjell, hvitløk, chili, ingefær, sjalottløk og bacon

Allergener Skalldyr, Melk, Bløtdyr

NOK 95

Stekte scampi med chili, hvitløk, ingefær og sjarlottløk

Allergener skalldyr

NOK 79

Pepperkongekrabbe, 140g.

Allergener gluten, skalldyr, soya, melk

NOK 169

Kjøtt

Røkt hvalkjøt, rømme og sagogryn

Allergener gluten, melk

NOK 122

Grillet chorizo, eplepuré

Allergener melk

NOK 89

Daddler med fetaost og bacon

Allergener melk

NOK 89

Vårruller med sweet chilisaus

Allergener gluten, soya

NOK 89

Sprø fritert broccoli

Allergener gluten, melk

NOK 79

Gyosa med kylling og soyasaus

Allergener glyten, egg, soya, sesamfrø

NOK 88

Kyllingspyd med eggnudler, teryaki og peanøtter

Allergener gluten, melk

NOK 82

Sprø skåler med glasert svinekjøtt, avokadokrem og agurk

Allergener Gluten, Egg, Soya, Melk

NOK 98

 

Barn

Pannekaker

med blåbær, sukker og bacon

Allergener gluten, egg, melk

NOK 79

Fritert kyllingbryst

og pommes frites

Allergener gluten, egg

NOK 79

Pasta

med kremet baconsaus

Allergener gluten, egg, melk

NOK 89

 

Dessert

Sjokoladefondant

vaniljeis og bringebærsaus

Allergener gluten, egg, melk

NOK 145

Crème brûlée

Allergener Egg, Melk

135

Multeis

Allergener Egg, Melk

NOK 145