Forretter

Røkt hvalkjøtt og kreklingsirup

Rømme, rødløk og knekkebrød

Allergener Gluten, Melk

NOK 145

Glasert langtidstekt ribbebiter med dippsaus og krydret svor

Rabarbrablad salat og høvlet sjampinjong

Allergener Gluten, soya

NOK 145

 

Sjømat

Grillet kongekrabbe fra Finnmark 300g

Stekt brød, Yuzo og soyamoyones

Allergener Gluten, Skalldyr, Egg, Soya

NOK 425

Dampet blåskjell

Hvitløk, chili, ingefær, hvitvin, bacon, sjalottløk, pommes frites og aioli

Allergener: Skalldyr, Egg, Melk, Sennep, Bløtdyr

NOK 245

Grillet tørrfisk

grønnsaker og poteter, stekt bacon, sennep og smørsaus

Allergener: Fisk, melk, sennep

NOK 355

Kveite

Erterpuré, rød og gul tomat. Sukkerter og aspargesbønnner med kremet basilikumsaus.

Allergener: Fisk, Melk

NOK 295

 

Kjøtt

Reinsdyrfilet

Potet- og purreløksterte, asparges, bacon , sopp, kastanjer, syltet rødbeter, selleripure og kjøttglace

Allergener Melk, Nøtter, Selleri

NOK 425

 
 

Fra vår kullgrill

Beef og chips

Grillet indrefilet av storfe, sprøstekt broccoli, løkkompott med gule rosiner, friterte løkringer og béarnaise med grønn chili og persille

Allergener Gluten, Egg

NOK 345

BBQ burger

Briochebrød, cheddar, bacon, syltet agurk, tomat, løk og pommes frites

Allergener Gluten, Egg, Sennep

NOK 225

Spare ribs

Kremet mais, padron, fritert småpotet, krispy svor og vår egen bbq saus

Soya, Melk

NOK 285

Grillet Hvalkjøtt «rubb og glace»

Potetkrem med løk-vinagrette. Erter og bønnegrønnsaker

Allergener: Gluten, soya, melk

NOK 295

 

Salat, Pasta og Wok

Pasta med kylling og bacon

Fløtesaus med ingefær, chili, hvitløk og brød grillet med olivenolje, toppet med reven parmesan

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 225

Fisk Og skalldyrsalat

Pepperotrømme, reddik, sukkererter, agurk, dill og grillet laks og kongekrabbe, honningsennep og sitrondressing. Nystekt brød.

Allergener: Gluten, skalldyr, Fisk, soya, melk, Sennep

NOK 225

Vegetar oumph

eggnudler, gulrøtter, broccoli, rødløk, paprika, cashewnøtter og teriyaki saus

Allergener Gluten, Egg, Soya, Nøtter

NOK 215

 

 

 

 

 

Ost

 
 

Tapas

Brød

Vårt grillede brød med grønn pesto og aioli

Allergener Gluten, Melk, Nøtter (pinjekjerner)

NOK 55

Sauser

Hvitløkmajones

Allergener Egg

NOK 35

Chilimajones

Allergener Egg, Melk, Sennep

NOK 35

Basilikumpesto

Allergener Melk, Nøtter

NOK 35

Oliventapenade

Allergener Fisk

NOK 35

Aioli

Allergener egg, sennep

NOK 35

Ost og grønnsaker

Queen green oliven

NOK 65

Paprika fylt med kremost

Allergener Melk

NOK 69

Friterte poteter med hvitløkmajones

Allergener Egg, Melk, Sennep

NOK 69

Vårruller med sweet chilisaus

Allergener Gluten, Soya

NOK 89

Sprø fritert broccoli, chilimajones

Allergener Gluten, Egg, Melk, Sennep

NOK 89

Fritert brie med aprikosmarmelade og gresskarkjerner

Allergener gluten, egg, melk, nøtter

NOK 110

Sjømat

Fritert tørrfisk med hvitløksmajones

Allergener gluten, egg, fisk, sennep

NOK 89

Dampet blåskjell, hvitløk, chili, ingefær, sjalottløk og bacon

Allergener Skalldyr, Melk, Bløtdyr

NOK 95

Stekte scampi med chili, hvitløk, ingefær og sjarlottløk

Allergener Skalldyr

NOK 89

Pepperkongekrabbe, 140g.

Allergener Gluten, Skalldyr, Soya, Melk

NOK 185

Kjøtt

Sprø skåler med svineribbe, avokadokrem og agurk

Allergener Gluten, Egg, Soya og Melk

NOK 98

Grillet chorizo, eplepuré

Allergener Melk

NOK 89

Daddler med fetaost og bacon

Allergener melk

NOK 89

Kyllingspyd med eggnudler, teryaki og peanøtter

Allergener Gluten, soya, Melk

NOK 95

Kryddersveler, roastbiff av kalvefilet, karrimajones, krispy svor

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 95

 

Barn

Pannekaker

med blåbær, sukker og bacon

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 79

Fritert kyllingbryst

og pommes frites

Allergener Gluten, Egg

NOK 79

Pasta

med kremet baconsaus

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 89

 

Dessert

CHURROS

Friterte vannbakelse med sjokoladesaus, karamellsaus og vaniljeis

Allergener Gluten, Egg, Melk

145

Panna Cotta med hvit sjokolade

Melkemarmelade og syltet rabarbra. Kardemomme smuler og rabarbrasorbet

Allergener Gluten, Melk

145

Sjokoladefondant

vaniljeis og bringebærsaus

Allergener Gluten, Egg, Melk

NOK 145